Lancement de la campagne d'adhésion :

Pour soutenir et suivre le projet
Pour participer au montage du projet et aux chantiers participatifs
Après ouverture, pour bénéficier des tarifs préférentiels du café restaurant
et pour accéder aux activités pédagogiques.

Un projet pour répondre aux défis social et écologique sur le Pays de Quimperlé

Les objectifs du projet sont de lutter contre les exclusions, favoriser l'inclusion des personnes en situation de handicap, et développer le lien social par la création d'une micro-ferme urbaine et d'un café restaurant solidaires. Le projet souhaite également sensibiliser et contribuer à la transition écologique.

L'association

L'association regroupe une diversité de personnes qui se sont intéressées au projet : parents, professionnels du social, maraîcher, animateur, institutrice, ozacteurs, représentants d'associations engagées pour l'écologie, pour les personnes en situation de handicap, pour la solidarité. Cette complémentarité ne peut que mener à la réussite d'un beau projet Humain.


Le statut d'entreprise adaptée 

Le projet répond au besoin d’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap, en proposant des métiers variés : cuisine, maraîchage, pâtisserie, animation pédagogique, élevage et entretien des animaux, vente et service en salle. La structure proposera un emploi durable aux personnes en situation de handicap tout en leur permettant d'évoluer dans leur poste. Elle pourra également être un lieu de stage, de mise en situation professionnelle et d'apprentissage pour favoriser l'insertion professionnelle.

L'activité café restaurant

Le café restaurant se situera au cœur de Quimperlé, avec vue sur la micro-ferme et les espaces naturels. Le choix du lieu en centre ville de Quimperlé permet de favoriser l'inclusion, de répondre aux difficultés de mobilité de ces publics et de changer les regards. Il disposera d'un espace intérieur et d'une terrasse. Des jeux seraient mis à disposition (dont des jeux adaptés). Nous souhaitons proposer un accueil en journée type café avec des boissons chaudes, froides et des pâtisseries réalisées sur place, ainsi qu'un restaurant avec une carte à base de produits de la micro-ferme (donc de saison) et de produits locaux et bios. 

L'activité micro-ferme

La micro-ferme sera à proximité immédiate du café restaurant. Les productions au sein de la micro-ferme suivront les principes de la permaculture et proposeront : un maraîchage de légumes bio, un petit verger de fruitiers, des poules pondeuses et des petits animaux pour les activités pédagogiques. La production réalisée pour le restaurant se fera dans le respect de la nature et favorisera la biodiversité par des espaces dédiés.

Les activités pédagogiques

Des ateliers pédagogiques seront proposés autour de la micro-ferme, du potager et des animaux, de la cuisine et de la pâtisserie pour favoriser le lien social et sensibiliser à la transition écologique. Ces activités auront lieu la semaine pour les écoles et les structures sociales et médico-sociales. Des activités régulières seront organisées le mercredi et le samedi à destination des enfants et des familles. 

Nos valeurs :


La mixité : Mêler les âges, les cultures, les milieux sociaux, les personnes valides et en situation de handicap

L'échange et le partage : penser un lieu pour favoriser le lien, les échanges, les rencontres

Le respect de l'Environnement : proposer des solutions alternatives favorisant la biodiversité et une utilisation responsable de nos ressources


Promouvoir des activités respectueuses de l'humain et de la nature